Nutricionista. Doutora em Ciências da Saúde: Cardiologia e Ciências Cardiovasculares pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Pós-doutorado em Bioquímica Nutricional na Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP/USP). Professora Permanente dos Programas de Pós-graduação em Ciências da Saúde: Cardiologia do Instituto de Cardiologia/Fundação Universitária de Cardiologia (IC/FUC) e em Epidemiologia da FSP/USP. Pesquisadora no Instituto de Pesquisa da Associação Beneficente Síria (Hcor), SP. Teaching Assistant no Principles and Practice of Clinical Research (PPCR) Program da Harvard T.H. Chan School of Public Health.
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